ไอเดียอาหารว่างเพื่อสุขภาพสำหรับทุกคนในครอบครัว

Share This

มีหลายครั้งนะคะที่เราจะรู้สึกอยากทานนั่นทานนี่ระหว่างมื้อ ไม่ว่าจะนั่งทำงานหรือเดินทางไปไหนมาไหนก็ตาม สิ่งที่เราต้องรู้ก็คือ ทำยังไงให้ทานของว่างให้ได้อาหารที่มีประโยชน์และ อร่อย ยิ่งสายนักกีฬา คนที่ออกกำลังกาย หรือ คนที่มีกิจกรรมที่ต้องทำต่อวันเยอะๆ เช่น แอ๋มเอง แม้ไม่ใช่นักกีฬา หรือ สายออกกำลังกายตัวยง แต่แค่ ตื่นเช้า ไปทำงาน เดินไปเดินมาระหว่างทำงาน กลับบ้านมา ออกกำลังกายเบาๆ แค่ครั้งละ 30 นาที  3-4 วัน ต่อสัปดาห์ นั่งทำงานต่อ วางแผนงาน เขียนบล็อกทุกวัน แบบแอ๋ม แบบนี้ก็เรียกว่า active lifestyle เหมือนกันค่ะ

อาหารว่างเพื่อสุขภาพ

คนที่มีแอคทีฟไลฟ์สไตล์ ทั้งเด็กๆ และผู้ใหญ่ จึงต้องการพลังงานจากสารอาหาร มาบำรุงร่างกายและสมองที่เราใช้อยู่ทุกวัน เหมือนรถที่วิ่งหนักๆ ผ่านทางลูกรังนั่นแหละค่ะ เราก็ต้องเติมน้ำมัน เช็ครถบ่อยๆ  เพื่อให้รถวิ่งได้รวดเร็ว และ มีประสิทธิภาพมากขึ้น

อาหารว่างที่ดี จึงควรมีสารอาหารครบถ้วน เหมาะกับการบำรุงและซ่อมแซมร่างกาย ส่วนประกอบของอาหารว่างที่ว่าก็หาไม่ยากค่ะ ลองดูไอเดียของว่างเพื่อสุขภาพกันนะคะ

  1. นม นมอัลมอนด์ นมถั่วเหลือง นึกอะไรไม่ออก เตรียมไม่ทัน หยิบนมไปก่อนค่ะ เพราะมันมีประโยชน์ สารอาหารมากมายและทำให้อิ่มท้อง แต่พยายามเลือกที่มีน้ำตาลต่ำ นะคะ ถ้ายังไม่เคยดื่มนมจากพืช ให้ลองดื่มนมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์โซกูด ก่อนก็ได้ค่ะ ดื่มง่ายเพราะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ตามธรรมชาติ และไม่ใส่น้ำตาลค่ะ
  2. ผลไม้สด ทำง่ายและสะดวก ผลไม้สดรสชาติต่างๆ สดชื่น และอร่อยด้วยตัวมันเอง
  3. สำหรับเด็กที่ไม่ชอบกินผลไม้สด เรามาประยุกต์กินคู่กันกับเนยถั่ว ก็เป็นของหวานและของว่างที่อร่อย ได้พลังงาน สารอาหารที่ดี เช่น กล้วยทาเนยถั่ว แอปเปิ้ลทาเนยถั่ว ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
  4. แซนด์วิช หรือ ขนมปังโทสต์หน้าต่างๆ  เช่น กล้วย-เนยถั่ว , ครีมชีส-ผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่ครีมชีส กล้วยครีมชีส หรือ จะเป็น แซนวิชไส้คาว เช่น แซนวิชสลัดไข่ แซนวิชสลัดมันฝรั่ง
  5. เมนูสลัดม้วน ที่ฝรั่งเรียกกันว่า แร็พ (wraps) หรือโรล (rolls) ทำง่าย และเปลี่ยนไส้ได้หลากหลาย เช่น แครอท แตงกวา มะเขือเทศ อะโวคาโด อาจใส่ ไข่คน ข้าวโพดหวาน ถั่วลันเตา เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร แล้วปรุงรสด้วย น้ำสลัด โรยชีสขูด ลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสชาติ ก็ได้ สำหรับคนที่แพ้ผลิตภัณฑ์จากนมวัว เดี๋ยวนี้เริ่มมีชีสจากนมถั่วเหลืองขายแล้วนะคะ น่าลองทีเดียวค่ะ
  6. แครกเกอร์ เมนูขนมปังกรอบที่ เลือกแบบที่เป็น Whole Grain หา Dipping หรือซอสแบบดีต่อสุขภาพ เช่น หน้าสลัดไข่ หน้าอะโควาโด หรือ เนยถั่วกล้วย เอา Dipping แยกไว้อีกกระปุก เวลากินก็ จิ้มกินได้เลย สะดวกมากค่ะ
  7. ป็อปคอร์น จริงๆ แล้ว ถ้าเราซื้อป็อปคอร์นที่ไม่ได้ปรุงแต่งรสเอง แล้วมาปรุงแต่งรสเองทีหลัง เช่น ใส่เกลือ หรือ ใส่ผงซินนามอนผสมน้ำทรายทรายแดงเล็กน้อย ก็เป็น ของว่างที่ไม่เสียสุขภาพเช่นกัน
  8. ซีเรียล Whole Grain รสชาติดีๆ ซักถ้วยกับ ผลไม้สด และ นมสด หรือ นมอัลมอนด์ แนะนำ Weet-BixTM Bites รส Wild Berry ที่เป็นซีเรียลที่ทำมาขนาด bite size หรือกินพอดีคำ เคี้ยวสนุก ข้างในฝังเบอร์รี่ไว้ด้วย หอม อร่อย มีไฟเบอร์สูง น้ำตาลปานกลาง ที่สำคัญ คือ ซีเรียลเป็นโฮลวีทล้วนๆ ค่ะ
  9. สมูทตี้เย็นๆ นำผักผลไม้ที่ชอบ นำมาปั่นกับโยเกิร์ต หรือ นมอัลมอนด์เลย ผลไม้ที่เข้าคู่กันก็เช่น
    • นมอัลมอนด์ So GoodTM กล้วยโกโก้
    • นมถั่วเหลือง So GoodTM แอปเปิ้ล ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ต่างๆ
    • สับปะรด ผักโขม กล้วย หรือจับคู่ กล้วยกับถั่วต่างหรือเนยถั่ว
    • มะเขือเทศ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ต่างๆ สัปปะรด

ลองปั่นกับนมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์เพื่อความหอม มัน แบบไม่ต้องกลัวแล็คโตสค่ะ

ได้ไอเดียกันไปเพียบแล้ว ลองทำมาแบ่งให้ทางซานิทาเรียมดูบ้างนะคะ

เมนูไหนน่าอร่อย อาจจะได้โชว์ตัวในเว็บไซต์กับหน้าโซเชียลมีเดียของเราก็ได้นะเออออ