แพนเค้กกลูเตนฟรี

Share This

แพนเค้กแสนอร่อยด้วยแป้งโฮลเกรนปราศจากกลูเตน

แพนเค้กกลูเตนฟรี

แพนเค้กกลูเตนฟรี

สำหรับ 6 ที่ เวลาเตรียม 15 นาที เวลาอบ 15 นาที

ส่วนผสม

  • 2 ชิ้น กลูเตนฟรี วีท-บิกซ์บดละเอียด
  • 1 ถ้วย แป้งกลูเตนฟรี
  • 1/3  ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
  • 1 ถ้วย นมถั่วเหลืองโซกู๊ดไลท์
  • 1 ผล กล้วยหอมสุกบดละเอียด

วิธีทำ

  1. ใส่กลูเตนฟรี วีท-บิกซ์ แป้ง และน้ำตาลทรายขาวลงในชามผสม
  2. เติมนมถั่วเหลืองโซกู๊ดไลท์และกล้วยหอมบด ผสมจนเข้ากันดี
  3. ตั้งกระทะเทฟล่อน (หรือกระทะที่ไม่ติดก้น)  ด้วยไฟอ่อน เมื่อกระทะร้อนได้ที่ ใส่น้ำมันลงบนกระทะให้ทั่วเล็กน้อย ตักหยอดส่วนผสมเป็นแผ่นกลมขนาดเท่าที่ต้องการ เมื่อเห็นฟองอากาศขึ้นจนทั่วผิวแป้งให้กลับด้านและทอดจนสุกทั่วแผ่น ทอดส่วนผสมที่เหลืออยู่จนหมด

เคล็ดลับ

ตรวจสอบฉลากให้แน่ใจทุกครั้งว่าวัตถุดิบแต่ละชนิดเป็นกลูเตนฟรี